Qué refugio elegir para proteger tu cocina exterior
un refugio de cocina al aire libre bien elegido protege su equipo del mal tiempo y te permite disfrutar del aire libre por más tiempo. Tanto si quieres montar un espacio de cocina cerca de tu terraza como si quieres crear un espacio de la vida en el jardín, esta guía compara las principales soluciones de refugio, detalla las dimensiones adaptadas a tus necesidades y presenta los materiales más resistentes.
Elige el tipo de refugio
| Solución | Ventajas | Ideal para |
|---|---|---|
| pergola adosada | Fijado a la pared, amplía la casa, un lado ya protegido | Cocina exterior contigua a la casa. |
| Pérgola independiente | Independiente en 4 puestos, colocación libre, crea un espacio dedicado | Isla de cocina en el jardín, zona de recepción. |
| Pérgola motorizada |
Control por mando a distancia, uso simplificado lamas orientables, LED, persianas |
Uso intensivo, búsqueda de comodidad y practicidad. |
¿Cómo elegir el refugio de tu cocina exterior?
Dependiendo de tu clima : las regiones expuestas a lluvias frecuentes o vientos fuertes tienden a pergola bioclimatica para proteger tu cocina del mal tiempo. En zonas soleadas o templadas, todo tipo de refugios son adecuados según su presupuesto.
Dependiendo de su uso : para un uso ocasional en verano, una pérgola manual es suficiente. El empleo regular durante todo el año justifica la inversión en un pergola bioclimatica. En invierno, equipa tu pérgola de persianas para retener el calor.
Dependiendo de su instalación : un aficionado al bricolaje experimentado puede montar una pérgola en kit en un día. el pergola bioclimatica Generalmente requiere instalación profesional en 1-3 días.
el pergola bioclimatica : un refugio adecuado para su cocina al aire libre
el lamas orientables (inclinables de 0 a 120° según el modelo) constituyen el punto fuerte de este tipo de refugio. En posición cerrada forman un techo impermeable que protege de la lluvia. En posición abierta, dejan pasar la luz y crean una ventilación natural. Los modelos motorizados se ajustan mediante mando a distancia. La inclinación, lailuminacion LED y las persianas se pueden controlar con un solo gesto.
PERENZA ofrece dos tipos de instalación:
pergola adosada : fijado contra una pared de la casa, ideal para ampliar el espacio habitable
Pérgola independiente : independiente sobre 4 postes, perfecto para crear una isla de cocina en el jardín
La estructura en aluminio lacado Resiste la intemperie, los rayos UV y la corrosión. Modelos con palas en acero galvanizado no requieren ningún mantenimiento. Un sistema de drenaje de agua de lluvia integrado en las vigas y postes mantiene su espacio seco.
Las pérgolas bioclimáticas disfrutan de una garantía de 5 a 10 años según el modelo.
Los accesorios le permiten personalizar su instalación: persianas laterales manuales o motorizadas, paneles venecianos, iluminacion LED.
Dimensiona tu cocina exterior
Una cocina de verano funcional integra tres zonas esenciales: cocinar, preparar y lavar. La superficie total depende del número de invitados y de la posible adición de una zona de comedor.
Configuración compacta: 8-10 m² (4 personas)
Dimensiones recomendadas : 2,5 x 3,5 mo 2 x 4 m
Esta distribución de cocina de verano incluye una zona de cocción de 1,5 m, una superficie de preparación de 1 m y una zona de comedor para 4 personas. Permitir una circulación mínima de 80 cm entre elementos. Ideal para parejas y familias pequeñas que quieran disfrutar de su terraza.
Configuración cómoda: 12-15 m² (6 personas)
Dimensiones recomendadas : 3 x 4 mo 2,5 x 5 m
Una zona de cocción de 2 m, una superficie de preparación de 1,5 m con fregadero y escurridor, así como una zona de comedor para 6 personas. Circulación óptima de 90 cm. Esta configuración satisface las necesidades de una familia que se entretiene habitualmente en su terraza.
Configuración espaciosa: 18-25 m² (8-10 personas)
Dimensiones recomendadas : 4 x 5 mo 3,5 x 6 m
Esta superficie incluye una zona de cocción de 2,5 m con barbacoa y plancha, una superficie de preparación de 2 m y una zona de lavado con trastero. Añade una barra o mostrador y un comedor para 8 a 10 personas. Cómoda circulación de 1 m. Varias personas pueden cocinar simultáneamente sin molestarse entre sí.
4 estilos de diseño para tu cocina de verano
Estilo contemporáneo
pergola bioclimatica antracita con encimeras de acero inoxidable o de hormigón pulido. Muebles de aluminio gris grafito y iluminacion LED empotrado. Plancha integrada en la encimera para una línea limpia. Este estilo se centra en el almacenamiento integrado y las líneas limpias.
estilo mediterráneo
Bajo una pérgola en tonos claros, opta por encimeras de piedra o baldosas hidráulicas. Paleta de colores ocre, terracota y azul lavanda. Un horno de pizza tradicional o una barbacoa añaden autenticidad. Textiles de lino y faroles colgantes completan el ambiente propicio para las largas tardes de verano.
Estilo industrial
pergola aluminio antracita con encimeras de acero bruto o de hormigón pulido gris. Las luces colgantes estilo fábrica y los taburetes de metal en bruto refuerzan el carácter urbano. Almacenamiento abierto de metal para exhibir utensilios y especias. Ideal para los amantes de la cocina visible y asertiva.
estilo bohemio
Una pérgola luminosa con encimeras de madera maciza o compuesta. Superposición de textiles: alfombras tejidas, cojines étnicos, mantas de algodón. Las guirnaldas luminosas y las plantas colgantes aportan calidez y convivencia. Ambiente relajado para comidas improvisadas con amigos.
Lista de verificación del equipo
Esencial:
- Estructura de refugio adaptada
- Superficie de trabajo 1,5 m mínimo
- Punto de agua
- Fuente de cocción (plancha, barbacoa, horno para pizza)
- Iluminación del área de trabajo.
- 2 enchufes estancos mínimo
- Bote de basura cerrado
- Almacenamiento de utensilios
- Mesa y sillas para 4-6 personas.
Recomendado:
Fregadero con desagüe
refrigerador al aire libre
Superficie de trabajo de 2,5 m.
Iluminación ambiental
Persianas laterales
Almacenamiento cerrado
Barra o mostrador
Opcional:
lavavajillas compacto
horno para pizzas
Bodega
sistema de audio
Calefacción exterior
Sala de estar
¿Qué materiales deberías elegir para tu cocina exterior?
Planes de trabajo
¿Qué materiales deberías elegir para tu cocina exterior?
Planes de trabajo
| Materiales | Ventajas | Puntos de atención |
|---|---|---|
| Acero inoxidable | Higiénico, duradero y fácil de limpiar. | Se calienta al sol, rayones visibles. |
| Piedra / Granito | Estética mineral, resistente a los golpes. | Superficie porosa, peso 40–60 kg/m²Tratamiento hidrófugo anual recomendado |
| compuesto | Aspecto de madera, resistente a los rayos UV y a la humedad. | Sin mantenimiento especial |
Mobiliario y almacenaje
aluminio lacado : ligero, resistente, sin mantenimiento, colores estables en el tiempo. Este material resiste las condiciones externas. y se adapta a todos los estilos.
Madera de clase 4 (teca, ipe, abeto Douglas tratado) : Aspecto cálido, resistencia natural a la humedad y a los insectos. Requiere aplicación de aceite o aceite saturador cada 1-2 años para mantener su color.
Acero inoxidable: reservado para equipos en contacto con alimentos para higiene optima.
Adapta tu refugio de cocina exterior a las estaciones
primavera-Verano
Abierto ampliamente el cuchillas el mañana para disfrutar aire fresco, dirigirlos a 45° en medio de dia. uso el persianas laterales contra el sol afeitado. el refrigerador exteriores guardia el bebidas fresco a alcance de mano.
Otoño
Cerrar más el cuchillas para capturar el calor de sol. Instalar el paneles laterales contra el viento y el mal tiempo, agregar un calefacción radiante para el tardes.
invierno
una pérgola bioclimático cerrado con persianas y calefacción permite un usar ocasional incluso por tiempo frio.
invernada : drenar el circuito agua, desconectar elelectrodomésticos, limpio el superficies, vete a casa el textiles, proteger muebles y comprobar elimpermeabilización de la pérgola.
Normativas y autorizaciones
Los trámites administrativos varían en función de la superficie de su refugio:
-
Menos de 5 m² : no es necesaria ninguna declaración
-
Entre 5 y 20 m² : declaración previa al ayuntamiento (tiempo de respuesta: 1 mes)
-
Más de 20 m² : se requiere permiso de construcción (plazo: 2 meses)
En las zonas protegidas (patrimonio, sitio clasificado), el Arquitecto de Edificios de Francia podrá solicitar su dictamen. Incluso para áreas pequeñas. Consulta el PLU de tu municipio antes de poner en marcha tu proyecto.
Errores común a evitar
Diseño
-
Superficie de trabajo demasiado pequeña (menos 1,5 metros)
-
olvido de un zona bote de basura dedicado
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Almacenamiento insuficiente
-
Iluminación de la zona cocinando inadecuado por las tardes
Ubicación
-
Demasiado lejos de casa (ir-devoluciones doloroso)
-
Frente al viento predominante (humos quien volver)
-
completo sur sin protección (sobrecalentamiento verano)
-
bajo el árboles (hojas, savia, suciedad)
Materiales y seguridad
-
Muebles no tratado para el exterior (degradación rapido)
-
Electrodomésticos interior usado afuera (averías, garantia inválido)
-
madera sí clase 4 (pudrirse)
-
tomado no impermeable (riesgo electrocución)
-
botella de gasolina bajo refugio cerrado (riesgo explosión)
-
Falta de ventilación en área de cocinando cerrado (intoxicación por CO)
Mantenimiento del refugio de su cocina al aire libre
Mantenimiento regular
| Elemento | Frecuencia | acción |
|---|---|---|
| pergola aluminio | 1 vez al año | Limpieza con agua jabonosa |
| Palas bioclimáticas | 1 vez al año | Comprobar sensores, apretar fijaciones. |
| Plano de acero inoxidable | Diariamente | Limpieza con productos neutros |
| plano de piedra | 1 vez al año | Tratamiento repelente al agua |
| madera clase 4 | 1-2 años |
Aceite o aceite saturador Opcional para el color |
Inspección de pretemporada
Revisar conexiones eléctricas y fontanería, comprobar fugas (grifos y desagües), probar el funcionamiento de enchufes e iluminación. Reemplace cualquier equipo defectuoso inmediatamente.
Fin de temporada
Desengrasar las zonas de cocción, vaciar el circuito de agua y traer aparatos sensibles a las heladas o la humedad.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la superficie mínima para una cocina funcional?
De 8 a 10 m² se puede montar una cocina de verano con zona de cocción, superficie de preparación y zona de comedor para 4 personas. Permita una cómoda circulación de 80 cm entre los elementos para un espacio práctico.
¿Necesitas un permiso para instalar una pérgola?
No si la superficie es inferior a 5 m². Entre 5 y 20 m² basta con una declaración previa. Más allá de 20 m², se requiere un permiso de construcción. Siempre verifique el PLU local y cualquier área protegida.
¿Puedes utilizar una cocina al aire libre en invierno?
Sí, con un pergola bioclimatica PERENZA cerrada, persianas laterales y calefacción adicional, su cocina de jardín permanecerá funcional durante todo el año. En caso contrario, prepara para el invierno: escurre el agua, desenchufa los electrodomésticos y protege los muebles.
¿Qué entrevista para un pergola aluminio ?
Es suficiente una limpieza anual con agua y jabón. Para modelos motorizados, verificar el funcionamiento del lamas orientables y pruebe los sensores de lluvia, si están equipados. Apriete los sujetadores si es necesario.
